글루코스2 건강을 위해 피해야 할 염분과 글루타민산염 건강을 위해 피해야 할 염분과 글루타민산염 건강을 위해 피해야 할 요소 들이 있는데 대표적으로 염분과 글루타민산염이 있습니다. 글루코스의 주요 효소인 아밀라아제와 도파민과의 연관성 및 혈중 염분농도와의 연관성도 함께 알아보겠습니다. 목차 1. 건강을 위해 피해야 할 글루코스 2. 건강을 위한 선택, 염분을 피하자 3. 모두가 안전하다고 여겼던 감칠맛 1. 건강을 위해 피해야 할 글루코스 먼 옛날에 식량을 구하기 어렵던 시기에 우리가 생존하는 데 도움이 되었던 두 가지 돌연변이가 이제는 어떻게 비만의 위험을 높이는지를 기억하는가? 그런데 어쩌면 세 번째의 절약 유전자가 비만 유행병에 영향을 미치고 있는지도 모른다. 지금으로부터 약 1만 년에서 1만2천 년 전에 흑해와 중동 근방에서 최초의 농경사회가 형성되.. 2024. 4. 10. 프럭토스와 비만의 관한 연구 그리고 생물학적 역할 프럭토스와 비만의 관한 연구 그리고 생물학적 역할 프럭토스와 비만의 상관관계는 근래에 들어서 밝혀지고 있고, 프럭토스가 생물학적으로 신체내에서 어떤 메커니즘으로 비만의 체질을 만드는 지 알아보려한다. 목차 1. 프럭토스와 비만의 관한 초기 연구 및 변수 2. 프럭토스를 실험한 플로리다대학 연구팀 3. 프럭토스와 비만의 유발 과정 4. 프럭토스는 어떻게 배고픔을 부추길까? 1. 프럭토스와 비만의 관한 초기 연구 및 변수 자연을 관찰하는 것은 중요하지만 자연에는 우리가 통제할 수 없는 변수가 아주 많다. 프럭토스가 과일의 주요 영양소이기는 하지만 과일에는 생물학적 영향을 미칠 수 있는 다른 물질들도 많이 들어 있다. 정말로 프럭토스가 생존 스위치를 촉발하는지를 밝혀내기 위해서는 통제 가능한 실험실 환경에서 .. 2024. 4. 10. 이전 1 다음
